La capacidad de carga es un concepto muy utilizado en el campo de la
ecología. La palabra capacidad sugiere, en sentido estricto, la posibilidad de
contener o acomodar en un determinado espacio. Desde hace varias décadas, los
investigadores del turismo han venido utilizando ésta para referirse al número
máximo de turistas que puede albergar un área de destino (O’Reilly, 1991). Sin
embargo, este concepto es mucho más complejo de lo que en principio se podría
pensar pues plantea numerosas controversias, tanto en su definición como en su
aplicación.
Existen numerosos trabajos en la literatura especializada que han
tratado de definir el concepto de capacidad de carga turistica con más o menos
éxito. En estas líneas trataremos de presentar algunos de los que han tenido
mayor reconocimiento por parte de los expertos. Para ampliar esta cuestión,
sugerimos la lectura del artículo de Watson y Kopachevsky (1996) así como el trabajo
de Mitchell (1979), en los que se recopilan las definiciones de capacidad de
carga más interesantes.
Una de las más ampliamente aceptadas es la sugerida por Mathieson y Wall
(1986): «el número máximo de visitantes que puede usar un espacio sin una alteración
inaceptable del medio fisico y sin una disminución en la calidad de la
experiencia conseguida por los visitantes». En la misma línea se sitúan Lime y
Stankey (1971) aunque incluyendo el aspecto temporal: «El tipo dc uso (lo que
hacen y cómo lo hacen) que se puede soportar en un periodo determinado sobre un
área sin causar un excesivo dalio tanto al medio fisico como a la experiencia
del visitante».
Tipos
a)Ecológico-medioambiental:
«El nivel de desarrollo turístico o actividad recreacional más allá del cual el
medio ambiente que hemos conocido se degrada o se ve comprometido» (Watson y
Kopachevsky, 1996). Por tanto, afecta al aire, el suelo, la vegetación y fauna,
el agua, y todos los demás elementos fisicos que componen un ecosistema. Este
es uno de los aspectos más considerados en la actualidad a la hora de configurar
un producto turístico.
b)Física: En este
caso se refiere a la capacidad espacial de un lugar y de sus infraestructuras
para acoger las actividades turisticas. La cantidad de espacio disponible es
inalterable, sólo sc puede mejorar su utilización mediante un aprovechamiento
más racional del mismo. En cuanto a las infraestructuras, su capacidady
rendimiento es casi siempre mejorable en función del dinero que se destine a
ello.
c) Socio-perceptual: Este tipo de capacidad hace
referencia al nivel de tolerancia de las poblaciones de acogida hacia la
presencia y comportamiento de los turístas y está en relación con los impactos
culturales. En este caso, y más que en los anteriores, su medición se debe
realizar a partir de juicios de valor en los que el componente subjetivo los
hace difícilmente extrapolables de una situación a otra.
d) Económica: Para O’Reilly (1991), es la
capacidad para absorber funciones turísticas sin que se excluyan otras actividades
que se consideran de interés. El tema económico, en la práctica, es uno de los
principales argumentos contra la noción de capacidad y la imposición de límites
(Getz, 1983). Los estudios de coste-beneficio tienden a suprimir cualquier
limite a la actividad turística, incluso asumiendo la existencia de un coste.
El problema es determinar un balance óptimo entre las ventajas e inconvenientes
que implica una actividad de ese tipo la capacidad óptima a la que hacíamos
mención antes. Desgraciadamente, se impone a menudo la estrategia del máximo
beneficio a corto plazo sin pensar en el futuro.
e)Psicológica: La
capacidad de carga psicológica es estrictamente experiencial. Sólo los turistas
mismos pueden determinar si han logrado una satisfacción personal en sus
vacaciones en función de muchos factores como la actitud percibida de la
población local, el grado de saturación del destino turístico, la calidad
medioambiental, etc.
Algunos ejemplos de capacidad de carga
pueden ser estos lugares:
-El Vaticano
-La Alhambra, Granada
-El Alcazar de
Sevilla
-La Mezquita de
Córdoba
-El Palacio Real, Madrid
-La Sagrada
Familia, Barcelona
Para poder acabar con el problema de la capacidad de
carga en algunos lugares, podemos adoptar unas determinadas medidas:
-Recreaciones
exactas del monumento en cuestión.
-Como se hace en
la actualidad, comprar entradas reservadas para días para que a determinadas
horas y días no se vea el recurso afectado demasiado
-Realizar visitas
virtuales
-Intentar instalar
una especie de sillas que te vayan paseando por el recurso sin que el turista
interfiera en el recurso
Es verdad que la capacidad de carga de un destino es
muy importante para la sostenibilidad del mismo a largo plazo. Deberíamos cuidar
y realizar planes de sostenibilidad del recurso referido a la capacidad de
carga puesto que los recursos que se deterioran o pierden el interés cultural
de los visitantes. Si es verdad que ahora se están comenzando a conciencienciar
de lo que esto supone pero aun asi hay muchos recursos que no están explotados
por este motivo. Lo importante, seria que todos los recursos se ciñeran a un
mismo patrón para darnos cuenta de lo que tenemos y que tenemos que cuidarlo
por encima de todo. Anexo: https://www.ucm.es/capacidadcargaturistica/casos-de-referencia
FutureBrand Madrid creó la imagen unificada
de Islas Canarias, dotando a cada isla de una variante en la misma línea
gráfica. Un sencillo “Islas Canarias” en color azul, con una margarita con
siete pétalos que representan las siete islas y aparentan un sol.
"Se trata de una imagen clara y legible que se presenta en una
tipografía notoria y atemporal y con el color azul de armonía, frescura y
bienestar y los colores anaranjados de calidez, energía y vitalidad", fue lo que explicó el diseñador jefe
de FutureBrand, Jorge Brillembourg.
A nosotros nos gusta mucho. Veremos los logos
de las distintas islas cuando recorramos España en logos por sus provincias.
ANDALUCÍA
La agencia de publicidad DEC, del grupo BBDO,
fue la encargada de diseñar la nueva marca de promoción turística de Andalucía
por encargo de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de
Andalucía. La agencia creó una propuesta innovadora que moderniza el anterior
logotipo, creado hace ya quince años. "La nueva marca Andalucía, en letra manuscrita y llena de
colorido, está conceptualizada para transmitir la cercanía, la vivacidad y la
diversidad andaluza. La marca permite, además, jugar con la variedad cromática,
factor que dota a la misma de un gran dinamismo y versatilidad".
EXTREMADURA
El diseño de esta marca está basado en el vuelo de una
cigueña aporta naturaleza en sus verdes y elegancia en sus negros, ambos
colores de la bandera extremeña.
"La marca Extremadura
se sustenta en un logotipo cargado de valor simbólico. Está formado por un
imagotipo (imagen), que es la silueta de una cigüeña en pleno vuelo,
proyectando su propia sombra y recogiendo los colores de la bandera extremeña,
y unas logoletras (texto) que conforman el nombre de "Extremadura".
Un logotipo que, a través
de sus componentes estéticos, transmite potencial de futuro, a través del vuelo
ascendente de la cigüeña; potencial de patrimonio natural, por la utilización
de una especie de ave protegida; y potencial de cultura, mediante una
tipografía tipo serif que nos remite al espacio monumental de Extremadura.
Valores, en definitiva, que
pretenden ser proyectados al conjunto de la sociedad mediante una identidad
gráfica que actúa como referente visual de la marca Extremadura."
Además, la campaña "Somos Extremadura" se ha
realizado con una gran dirección de arte y un buen concepto, basandose en
fondos negros que aportan una excelente sobriedad y corporativismo.
CATALUÑA
La campaña "Catalunya es algo más",
creada por JWT tiene el punto positivo de ser la primera campaña online de turismo
de España. La marca juega con una disposición original de la bandera, formando
un símbolo reconocible y catalanista.
MADRID
Según la presidenta de la Comunidad, Aguirre, el nuevo
logo servirá "para
reforzar nuestra imagen en el extranjero, de la misma manera que el lema la
'Suma de Todos' lo ha conseguido en el ámbito nacional". Dijo que
la nueva marca será la seña de referencia exclusiva de todas las instituciones
madrileñas que operan en el exterior y que contribuirá a la atracción de más turistas,
empresas e inversiones en la región y, en definitiva, a un mayor bienestar y
prosperidad de los madrileños.
Con el eslogan "about you" (acerca de ti),
la nueva imagen corporativa incluye la palabra Madrid en versal, cuya 'M'
incluye las siete estrellas de la bandera autonómica y en la que se sustituye
la tradicional 'r' por una con distinta grafía que, en conjunto con la 'i',
parece similar una 'ñ'. Su misión, según Aguirre, será convertirse en una
"seña de referencia de todas las instituciones de la Comunidad de Madrid
que operan en el exterior".
La empresa de comunicación gráfica encargada del
desarrollo de esta nueva identidad corporativa ha sido Cros & Machin.
MARCAS
TURÍSTICAS EUROPEAS:
1. Austria.
Nos encontramos un logo muy sencillo, basado en la
imagen de la bandera austriaca, presentado con una textura que parece querer
denotar cierto aire rústico.
2. Bélgica.
Sorprendentemente, Bélgica no dispone de una imagen
sólida con la que proyectarse al exterior, únicamente disponen de este logotipo
de su oficina de turismo, con el que se identifican en sus redes sociales, pero
no en su web, donde carecen de marca gráfica alguna.
3. Bulgaria.
Bulgaria nos presenta un logo pintoresco, alegre y
luminoso.
4. Finlandia. Visita Finlandia.
Este logo de formas abstractas y orgánicas pretende
proyectar una imagen de país creativo, moderno y vibrante. Esta marca consiguió
desmarcarse de las tendencias gráficas que imperan en el sector del branding
turístico. El trabajo lo firma Sek & Grey .
5. Francia.
Francia recurre a trazos caligráficos, humanos y alegres, que dibujan la
forma estilizada de una Marianne, símbolo nacional.
·Prepara unas conclusiones sobre
5 marcas turísticas europeas y españolas, destacando aquello que más te haya llamado
la atención, con lo que no estás de acuerdo, tus impresiones, si piensas si se
corresponde la marca con los recursos del destino y sus visitantes, etc.
MARCA TURÍSTICA DE BARCELONA
La Diputación de Barcelona, a
través de la Gerencia de Servicios de Turismo del Área de Desarrollo Económico
y Ocupación, trabaja a favor del desarrollo social y económico de los 311
municipios de la provincia por medio del sector turístico.
La función de la Gerencia de
Servicios de Turismo de la Diputación de Barcelona en el ámbito de la promoción
turística de la provincia tiene dos orientaciones principales.
Por un lado, la mejora de la
oferta turística; es decir, garantizar la gestión territorial del turismo por
comarcas, entre ayuntamientos y mundo empresarial, con objeto de establecer una
coordinación.
Por otro, la aplicación del plan
de marketing turístico de la provincia. El objetivo es valorizar los productos
turísticos en los mercados emisores nacionales e internacionales a través de
las marcas turísticas de la provincia.
La estrategia de promoción
turística incluye cuatro aspectos principales.
·La primera prioridad es la
promoción al máximo de los destinos y los productos turísticos de primer orden:
Montserrat; las costas; playas como las de Sitges, Castelldefels o Calella;
·El segundo aspecto es seguir
reforzando la estrecha relación que se mantiene con los entes públicos
responsables del turismo de la ciudad de Barcelona, haciendo realidad el
concepto publicitario "Barcelona es mucho más".
·El tercer aspecto es potenciar
las marcas turísticas de la provincia de Barcelona sobre el que se basa la
estrategia de la Gerencia de Servicios de Turismo. Muestra de ello es la
reciente aprobación de la marca turística Costa Barcelona, que incluye
las comarcas del Maresme, Baix Llobregat, Garraf y Alt Penedès, y que junto con
las marcas Cataluña Central y Pirineusordenan,
turísticamente hablando, la totalidad del territorio de la provincia.
·El último aspecto, cabe destacar
la consolidación de la colaboración entre los sectores público y privado. La
aprobación de la marca turística Costa
Barcelona es un buen ejemplo de ello, ya que fue propuesta desde la
Diputación de Barcelona a partir de la solicitud realizada por emprendedores y
administraciones locales respecto a una necesidad promocional que nadie mejor
que ellos podían sentir.
IMAGEN DE MARCA
Si una
empresa quiere llegar a más público que el que tiene, solamente debe de hacer
una cosa, y bien, y es la de tratar de que la imagen de marca que llega a tener
el mercado sobre la empresa, debe de ser positiva, y mantenerla así o incluso
llegar a mejorarla poco a poco, para que se mantenga esa fidelización.
Hoy en
día lo conoceremos como el Branding, que ayuda a estar pendiente de
la evolución de la imagen de marca y como es capaz de penetrar en los
consumidores.
Laimagen de marca es necesaria para que hoy en día, mediante las
redes sociales, podamos transmitir todo, absolutamente todo lo que queremos
transmitir, los valores, las ideas, los sentimientos que provoquen nuestra
marca, etc…, y una mala imagen de marca puede provocar que nuestra marca no sea
aceptada y que el mercado la rechace, por eso, antes de comenzar a crear una
marca, primero nos deberemos sentar sobre qué es lo que queremos transmitir y
después comenzar a trabajar. Anexo: http://www.marcasturisticas.org/index.php/definiciones/109-marca-turistica-o-marca-de-destino
Barcelona se ha convertido en la primera ciudad del mundo en
recibir la certificación “Biosphere Word Class Destination”, sinónimo de
gestión turística responsable y sostenible.
El Instituto de Turismo Responsable (ITR), un organismo
vinculado a la UNESCO, ha sido el encargado de otorgar la certificación
“Biosphere” a la ciudad y de convertirla en la primera en todo el mundo
reconocida como un destino turístico sostenible.
El objetivo de la capital catalana es construir un modelo
turístico de calidad, que potencie el equilibrio entre residentes y visitantes,
que garantice la sostenibilidad y la continuidad del éxito de cara al futuro.
Se ha trabajado muy duro para cumplir los 81 requisitos que
exige el ITR para otorgar esta certificación, entre los que se incluyen: la
conservación del medio ambiente y el patrimonio natural, cultural y
paisajístico, el desarrollo económico y social y la satisfacción de los
visitantes acerca de la calidad del servicio.
Joan Torrella, director de Promoción Territorial y Turismo
del ayuntamiento de Barcelona, aseguró que, aunque este reconocimiento no
tendrá una consecuencia directa en el aumento del turismo, sí que producirá un
incremento del turismo de calidad y de congresos de diversas entidades, que
valoran el compromiso de la ciudad con el medio ambiente. Torrella tiene claro
que hay que seguir trabajando para mantener la certificación Biosphere los
próximos años.
Hasta el momento, únicamente la isla canaria de La Palma ha
conseguido la certificación “Biosphere Destination”, mientras que la Isla de
Pascua, La Gomera y el Valle del Cabriel, están en proceso.
Además, estos días se celebra en capital catalana el
encuentro del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC). En él se pretende
impulsar la creación de un grupo de ciudades que tienen el objetivo común de
desarrollar el turismo sostenible en el medio urbano. Este grupo incluirá las
ciudades de San Francisco, Bruselas, Singapur y Goteborg.
Turismo sostenible: La
“Certificación Biosphere”
El turismo es una de las principales actividades económicas
de nuestro país y, uno de los mayores desafíos de los destinos turísticos más
importantes, es conseguir una oferta turística sostenible, donde visitantes y
ciudadanos se integren y convivan en armonía, minimizando los impactos
negativos que el turismo tiene para estas zonas.
ITR ha creado el Sistema de Turismo Responsable (STR), que se
reconoce con la Certificación Biosphere. Pero, ¿qué criterios debe cumplir una
ciudad para obtener esta importante certificación? Los principales puntos son:
·Demostrar
una gestión sostenible.
·Intentar
maximizar los beneficios económicos y sociales de las comunidades locales y del
patrimonio cultural, reduciendo al mínimo cualquier impacto negativo.
·Trabajar
para maximizar los beneficios del turismo para el medio ambiente, también
minimizando los puntos negativos.
AGENCIAS DE VIAJES
·AMBIT VIATGES
Ambit Viatges Especialistas Tours, Viajes, Vuelos Y Demás
Planes Turísticos, Están En C/ JONCAR, 38, para cualquier información, Ubicado
En La Localidad De Barcelona en la provincia de Barcelona, su dirección es: C/
JONCAR, 38 en esta oficina se atienden clientes que quieren vuelos, vacaciones,
tours, hoteles,
Ambit Viatges, número de teléfono 932240261, Contactar Con El
Teléfono Del Local, También Se Pueden Hacer Otro Tipo De Reservas En La Agencia
De Viajes.
OFERTAS DE lA AGENCIA
·TARANNÀ
Viajar es una experiencia realmente deslumbrante. En Tarannà
Viajes con Sentido, somos expertos en viajes por todo el mundo, conocemos la
necesidad de cada cliente de ser entendido y de estar en manos de
profesionales, capaces de interpretar sus deseos y de ser asesorados desde el
profundo conocimiento de nuestros especialistas, para obtener un viaje
irrepetible.
DESTINOS
Africa.
América.
Asia.
Europa.
Oceanía.
Antártida.
OFERTAS
CONTACTO
Para ampliar la información al respecto de nuestros
servicios, no dudes en contactar con nosotros y con la mayor rapidez nos
pondremos en contacto contigo.
Para consultas sobre un viaje o reservas, en cada viaje
encontrarás el contacto directo con su responsable.
Tarannà Barcelona
Vallespir, 174. 08014 Barcelona
Tel. 934118373
Contacto Tarannà viajes.
·VIATGES ATLAS
Viajes a medida, viajes temáticos, viaje en grupo, o viajes
de novios. Todo un mundo que encontrarás en nuestro catálogo de viajes de
Viatges Atlas. Si no encuentras tu viaje, contáctanos y prepararemos el viaje
que necesitas.
Esta Agencia de Viajes organiza viajes a diferentes países
como: África y Oriente Medio, América, Asia. Europa y Oceanía.
·TRAVELSUR
TRAVELSUR Asesores de Viajes es una agencia de viajes con más
de 10 años de experiencia en el mercado emisor. TRAVELSUR está situada en el
corazón de Barcelona.
TRAVELSUR confecciona
viajes a medida y especialmente al cono sur sudamericano. Si necesita avión
(vuelos), tren, barco (cruceros, ferry), habitación en hoteles, apartamentos,
alquiler de coche (vehículos de todo tipo), estancias en nieve, montaña, playa
o ciudad, TRAVELSUR podrá ofrecerte la mejor opción calidad/precio.
TRAVELSUR dispone de una total oferta abarcando todos los
destinos del mundo. Tanto sus directores, Dora y Raúl, como sus agentes, todos
con muchos años de experiencias, siempre podrán asesorarte y darte un trato
personalizado como te mereces.
OFERTAS
DIRECCIÓN: Carrer d’Aragó, 21, 08015 Barcelona
Teléfono: 932 26 71 00
·SPIRIT AIRLINES
Spirit
Airlines es una aerolínea de bajo coste estadounidense. Opera vuelos regulares
a través de América. Su sede se encuentra en Miramar, Florida. Su base la tiene
Fort Lauderdale, Florida y Detroit, Míchigan, asi como centrales en otras ciudades
como: Atlantic City, Nueva Yersey.
LOCALIZACIÓN:
Av. del
Masnou, 55
08905
HOSPITALET DE LLOBREGAT (Barcelona)
935 097 788
SERVICIOS
QUE OFRECE
PRINCIPALES FERIAS, EVENTOS Y PREMIOS
RELACIONADOS CON EL TURISMO SOSTENIBLE Y RESPONSABLE
SE CELEBRA EN BARCELONA CONGRESO DE
TECNOLOGÍA Y TURISMO EN EL MARCO DE LA MWCAPITAL
Barcelona acogerá el 21 y 22 de mayo un congreso sobre
tecnología y turismo, el Forum TurisTIC, organizado por el centro tecnológico
Barcelona Digital en el marco de la Mobile World Capital (MWCapital). El Forum
TurisTIC será el punto de encuentro entre la oferta y la demanda de las
empresas turísticas y tecnológicas, y se mostrarán tendencias, casos de éxito y
las últimas soluciones TIC para "ayudar a fortalecer el sector turístico y
a hacerlo más rentable y competitivo", ha explicado Barcelona Digital en
un comunicado. Esta primera edición está impulsada por la Generalitat de
Catalunya, en el marco del plan digital, y cuenta con el apoyo del Ayuntamiento
de Barcelona, la Diputación de Barcelona, La Caixa, Arsys y Microsoft. La idea
del congreso surge para buscar sinergias entre dos ámbitos en auge en la
economía catalana, el de la tecnología y el turístico, que juntos suponen un
20% del PIB (5% y 15%, respectivamente). Barcelona Digital ya organiza con
éxito dos congresos anuales, entre otros eventos: el BDigital Global Congress
--sobre avances y tendencias en la aplicación de las TIC en los ámbitos
económicos y sociales, y que este año llega a su decimoquinta edición--, y el
BDigital Apps, centrado en aplicaciones para dispositivos móviles, que este año
celebrará su cuarta edición.
FIRA BARCELONA 15-17
ABRIL 2017 RECINTO MONTJUIC
B-TRAVEL, EXPERIENCIAS A MEDIDA PARA VIAJEROS ÚNICOS
EL NUEVO SALÓN DEL TURISMO TE LLEVA MÁS ALLÁ DEL VIAJE
Travel cogió el relevo del Salón Internacional de Turismo de
Catalunya después de 23 años para ir más allá del viaje y convertirse en el
nuevo punto de encuentro de todos los viajeros que quieren vivir experiencias a
medida.
El encuentro reúne al público más viajero de toda España y
ofrece experiencias a medida para que tus viajes sean únicos. Además, te
propone personalizar tu visita a través de 5 ámbitos temáticos para que
empieces a sentir emociones sin salir del recinto de Montjuïc.
Y lo hizo a través de 5 ámbitos temáticos para que los
visitantes pudieran personalizar su visita en función de cómo se imaginaban sus
próximas vacaciones:
B-Happy: Experiencias para compartir el bienestar con los
tuyos.
B-Special: Para los que persiguen vivencias únicas.
B-Culture: Para los entusiastas del arte y la cultura.
B-Adventure: Cuando la naturaleza, el deporte y la aventura
son protagonistas.
B-Delicious: La experiencia enogastronómica más sorprendente.
CONGRESO DE TURISMO
ASIÁTICO EN BARCELONA
LAS JORNADAS SE
CELEBRARÁN LOS DÍAS 23 Y 24 DE NOVIEMBRE
17 NOVIEMBRE, 2015
La IV edición del Congreso Internacional de Turismo Asiático
se celebrará en Barcelona los días 23 y 24 de Noviembre, bajo el subtitulo
“Turismo asiático, turismo de calidad”. Las jornadas están organizadas por Casa
Asia, Turisme de Barcelona y la Agencia Catalana de Turismo.
"Las ventajas que el turismo asiático ofrece a nuestros
principales destinos son numerosas: un nivel de gasto elevado,
desestacionalización, escasas incidencias, interés por la gastronomía y
costumbres locales, etc. Se trata, en definitiva, de un turismo de calidad con
un enorme potencial de crecimiento", según explican los organizadores de
esta jornada.
Durante el congreso se analizarán, a través de expertos
internacionales, aquellos aspectos fundamentales para conocer las tendencias
del turismo asiático hacia Europa, "de forma que las empresas del sector y
las agencias de promoción turística puedan adaptar mejor sus productos con el
fin de atraer a más turistas de esta región".
En concreto, el congreso intentará dará respuesta a las
siguientes cuestiones:
¿Qué están haciendo los principales destinos europeos para
captar a turistas asiáticos?
¿Cómo funciona la intermediación turística en Asia y cómo
podemos llegar al cliente final para ofrecerle nuestro producto?
¿Cuáles son los principales mercados emisores en la
actualidad y qué perfil tiene el turista asiático que viene a Europa?
¿Qué poder de prescripción tienen las redes sociales y cómo
contratan los asiáticos los diferentes productos a través de internet?
¿Cómo tengo que adaptar mi producto para que la experiencia
del cliente asiático sea satisfactoria?
En la primera jornada del congreso se celebrará una sesión
plenaria con diferentes mesas redondas.
En el segundo día se impartirán diversos talleres de
formación sobre aspectos prácticos relacionados con el turismo asiático.
BARCELONA DEGUSTA, UN FESTIVAL
GASTRONÓMICO POPULAR
Del 24 al 27 de septiembre Barcelona acoge por quinto año una
nueva edición del Barcelona Degusta, la cita gastronómica más innovadora que
pretende conquistar a todos los amantes de la buena gastronomía pero sin dejar
de lado al resto del público.
Este año la edición coincide con La Mercè por lo que el
éxito, según los organizadores, estará asegurado. La Fira de Barcelona de
Montjuïc se llenará de mercados, talleres, degustaciones, clases, vinotecas,
huertos urbanos y más de 90 actividades pensadas para todo el público y de
todas las edades, pero con un objetivo común: acercar y transmitir la pasión
por la gastronomía.
Este año el festival viene más innovador que nunca, se
renueva en contenidos e incorporará nuevas secciones y actividades para que su
oferta sea aún más amplia. Pero eso sí, Barcelona Degusta no pierde su
vertiente más didáctica, lúdica y comercial. “Su misión es transmitir la
cultura alimentaria y gastronómica en toda su complejidad pero de forma popular
y divulgativa”, explica su directora, Susana Gibert. “Buscamos fomentar el
consumo de productos de calidad, ya sean de elaboración industrial, artesanal o
tradicional, y poner en valor el importante papel que desarrolla el comercio
detallista en nuestras ciudades como puntos de venta especializados”, subraya.
Como ya hemos comentado llegará con novedades, una de ellas
es BCN&CAKE, la feria pastelera y de repostería creativa que pretende ser
el referente al sur de Europa. En ella encontraremos y degustaremos todo tipo
de chocolates, pasteles y postres de la mano de expertos pasteleros,
chocolateros, panaderos y diseñadores de repostería como Christian Escribà
(Pasteleria Escribà), Jordi Butrón (EspaiSucre) o Elisa Calcagno (Pies and
Tarts).
Por su parte los amantes de la buena cerveza tienen su rincón
especial en Degusta Beer Festival, un espacio donde se instalará una gran barra
para probar cervezas artesanales de todo el mundo sin moverse demasiado del
sitio.
Y como no podía ser menos, Barcelona Degusta contará con un
espacio de Street Food, tan de moda últimamente. Allí podremos encontrar las
últimas tendencias en comida callejera de calidad en sitios tan atípicos como
furgonetas, caravanas, autobúses y mucho más.
Con tanats actividades y zonas seguro que encuentras tu
favorita, o incluso puedes hacer descubrimientos gastronómicos únicos que
cambiarán tu visión del mundo. Tanto si eres un foodlover como si no, estamos
convencidos de que disfrutarás de Barcelona Degusta.
CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO
FAMILIAR
INTERNATIONAL CONGRESS OF FAMILY
HOLIDAYS
12 Y 13 DE NOVIEMBRE 2015
Bienvenidos al I Congreso Internacional de Turismo Familiar,
una cita que queremos que se convierta en el punto de encuentro y de referencia
de la industria del turismo familiar.
Sin duda, el turismo familiar es un producto estratégico para
el futuro de nuestro sector y puede generar múltiples oportunidades a empresas,
instituciones y entidades, así como abrir nuevas vías de negocio.
De la mano de expertos y técnicos profesionales, tanto
nacionales como internacionales, analizamos entre otros elementos, las mejores
prácticas y casos de éxito de todo el mundo, las necesidades y expectativas de
las familias cuando viajan y el turismo familiar en la era digital.
Y qué mejor lugar que Cataluña para celebrar este encuentro.
Desde siempre, hemos sido un destino ideal para viajar con los más pequeños. De
hecho, Cataluña ha sido pionera en la creación de un sello de especialización
que distingue aquellas zonas mejor preparadas para recibir a las familias. A
día de hoy, ofrecemos 22 Destinos de Turismo Familiar y más de 700 empresas y
entidades de todo el territorio adheridas a este programa.
Una vez finalizado el Congreso, dentro del apartado
“conclusiones”, hemos publicado toda la documentación relevante generada. Así,
disponible para todos los usuarios, encontraréis las principales conclusiones
del Congreso, y dentro del “área privada” encontraréis el detalle de todas las
ponencias, grabaciones en vídeo, talleres, estudios y recopilaciones
fotográficos para aquellos que haya participado en el Congreso.
Sin duda, se trata de una documentación muy valiosa que nos
ayudará en la tarea que hacemos todos juntos en este campo.
Lo que más nos ha llamado
la atención han sido los tipos de agencias de viajes debido a su amplia
variedad de destinos y sus ofertas.
Además de las ventajas
que ofrecen las agencias de viajes, como:
·Experiencia: si no eres de viajar mucho, un
agente de viajes te puede asesorar y aconsejar con distintos tips de viajero,
indicándote cómo moverte en cada país, y ayudándote a que conozcas mejor el
lugar diciéndote cuáles son los sitios que no te puedes perder.
·Ahorras tiempo: si estás muy ocupado con tu trabajo,
es muy difícil poder hacerte un tiempo para la dedicación que exige un viaje.
El agente permite que puedas continuar con tus tareas cotidianas sin estresarte
·Servicio personalizado: el agente busca todo en base a tus
intereses, proponiéndote lo que considere mejor en relación a tus gustos y
dándote un abanico de opciones pensado para tu mejor estadía (en definitiva, él
también busca que, si algún día vuelves a viajar, vuelvas a contratarlo.
·Contactos:un buen agente de
viajes está en contacto permanente con agentes locales del sitio a donde
quieres ir, por lo que debería encontrar las mejores ofertas para tí si sabe
moverse bien. Es probable que por ahí obtengas algunos descuentos
"exclusivos" que no te ofrezcan en la web.
También tienen una serie de
desventajas, como: ·Gastas dinero innecesariamente: puedes ahorrarte
mucho dinero si sabes bien cómo planificar. La cantidad de tiempo y dedicación
que necesites para hacerlo tú mismo dependerá de tu habilidad y experiencia
como viajero. Pero quizás convenga arriesgarse para ahorrar un poco y disponer
de más dinero para disfrutar de tu viaje. ·Reduces tu
independencia y elección: dejar que otros decidan por ti puede ser una comodidad, pero también
una limitación a tus opciones.